photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

O COMPLEXE est à la recherche d'1 cuisinier traiteur (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique dès le 1er AVRIL 2025! En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier et organiser les opérations en cuisine. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement haut de gamme. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Brides-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison thermale 2025 *** Poste nourri avec possibilité de logement *** Du 02/05/2025 à début novembre 2025 - 39h Nous recherchons pour la saison thermale 2025 un(e) Serveur/serveuse professionnel(le) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le (la) candidat(e) retenu(e) sera responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes et de la gestion des plats. Il devra s'assurer que les clients sont satisfaits et qu'ils reçoivent un service à la clientèle exceptionnel. Le (la) Serveur/serveuse doit également veiller à ce que le restaurant soit propre et bien organisé et qu'il respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une excellente présentation et une attitude professionnelle sont essentielles pour ce poste. Responsabilités: Préparer le restaurant pour les clients. Accueillir et saluer les clients. Gérer les réservations et les listes d'attente. Présenter le menu aux clients et répondre à leurs questions. Prendre les commandes et transmettre les informations à la cuisine. Servir les plats aux clients et vérifier la qualité des aliments. Gérer le service des boissons. Gérer les paiements et fournir un service après-vente. CDD saisonnier,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine asiatique. Vous serez en charge de : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Préparer les sauces. - Découper les légumes et les viandes. - Réaliser des plats simples ( poisson, viande et légumes) et des desserts. - Réaliser la plonge et l'entretien de la cuisine Vous respectez les normes en vigueur. L'employeur peut financer la formation HACCP.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant à/c de mi-avril, vous devrez servir et débarrasser les plats et les boissons. Vous accueillerez la clientèle et vous la conseillerez lors des commandes. Vous assurerez le service des plats et des boissons. Vous desservirez les tables et serez chargé-e de l'entretien de la salle. Vous utiliserez une caisse informatisée (formation à l'utilisation). Planning à voir avec l'employeur: vous travaillerez 4 jours et vous aurez 3 jours de repos, dont un week-end par mois. Vos horaires: 10h - 15h / 18 - 22 ou 23h selon l'activité. Le salaire peut être négocé.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez au sein d'une crèche située dans le quartier de Toulon Est . Le poste est à pourvoir début avril. Vos tâches principales sont : NETTOYAGE DES LOCAUX ET SURFACES : - Respecter le planning de nettoyage des locaux (code couleur, lingette). - Utiliser les produits en respectant les consignes de dilution. - Réaliser les tâches de désinfection hors de la présence des enfants. RECHAUFFAGE DES PLATS : - Respecter les protocoles en matière d'hygiène (lavage des mains, charlottes, tablier, entretien régulier de la cuisine) - Appliquer le protocole prévu pour le réchauffage des plats REFECTION DU LINGE : - Respecter la procédure et la fréquence de nettoyage prévues pour le linge. - Procéder obligatoirement au tri du linge avant lavage, en fonction de son utilisation ENTRETIEN DU MATERIEL PEDAGOGIQUE : - Effectuer le nettoyage dans le respect des procédures : qualité des jouets, âge des enfants, utilisation et fréquence de nettoyage (lavage par machine, trempage, ou utilisation d'un détergent alimentaire avec lingette) GESTION DES STOCKS : - Participer à la tenue des fiches de stock pour assurer l'approvisionnement régulier des produits d'hygiène SECURITE : -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Devenez Employé de restaurant au sein de l'établissement Flunch Le Pontet - Avignon Nord (84) Le flunch d'Avignon est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour compléter leur équipe ! Que vous soyez débutant.e ou expérimenté.e ,venez participer à ce recrutement innovant et sans CV. Seuls votre savoir-être compte ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Ci-dessous le détail des différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer - Secteur Fabrication : froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers - Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. - Procéder au ravitaillement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

TEMPORIS Vendée Littoral, plus qu'une agence, c'est une team implantée localement sur le territoire Vendéen. Au sein de notre agence des Sables d'Olonne, nous recrutons sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Aujourd'hui, notre équipe de référents recrutements recherche pour son client basé aux Sables d'Olonne un(e) Cuisinier/Cuisinière du mois d'avril jusqu'à fin septembre. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats chauds délicieux Assurer la qualité et la présentation des plats Participer à la gestion des stocks et des commandes Maintenir un environnement de travail propre et organisé Conditions de travail : Horaires en coupures la journée 10h30/15h et 18h/22h Repos le lundi, mardi et dimanche soir Contrat de 39 heures par semaine Profil recherché : Minimum un BEP en cuisine Expérience en cuisine chaude exigée Passion pour la gastronomie et le travail en équipe N'attendez plus, ce poste n'attend que vous ! En complément du salaire, les primes d'intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d'indemnités de fin de mission) viennent[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant sur le site du complexe sportif, vous aurez à effectuer les tâches traditionnel de cuisinier sur une carte italienne, à savoir : - vous supervisez l'ensemble de l'activité en cuisine - vous veillez à ce que votre équipe réalise les plats selon les recettes - vous vous chargerez de mettre à jour la carte des plats et vous formerez les commis de cuisine à l'élaboration des recettes - vous évaluerez les compétences des commis - vous gérez l'approvisionnement régulier de votre stock - vous contrôlez la production en cuisine et le respect des normes en vigueur

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nexon, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Actual recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (h/f) . En tant que Cuisinier de collectivité, vous aurez pour mission de préparer des plats cuisinés en Préparation Chaude et froide avec comme objectif premier la satisfaction du client. Dans ce rôle, vous devrez : Veiller au bon respect des règles d'Hygiène et des différentes procédures mises en place par le service Qualité. Conditionner les plats pour une présentation optimale. Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec un horaire de travail de 35 heures par semaine. Du Lundi au Vendredi, 07h00/15h00. Postulez dès maintenant si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients ! Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) qualifié avec les compétences suivantes : Compétences requises : Cuisine collective : Autonome Connaissance des normes d'hygiène alimentaire :Niveau avancé Capacité à travailler en équipe : Niveau avancé Sens de l'organisation et gestion du temps : Niveau avancé Si vous êtes passionné par la cuisine collective, que vous avez une expérience dans le domaine et que vous possédez les compétences[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Auberge Le Relais des Bûcherons : Restaurant, Bar, Epicerie, de 60 couverts interieur et 30 couverts exterieur (terrasse accessible selon la météo) Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration à compter de juillet 2025. Missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Exigences : Première expérience souhaitée dans le domaine de la restauration. Repos fixe le lundi

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'un restaurant spécialités asiatiques (japonaises, chinoises, vietnamiennes ...) Nous recherchons un Sushiman H/F afin de : Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes, Contrôler les stock de produits, Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; Assurer la bonne gestion de votre poste de travail. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Compétence technique attendue: découpe du poisson. Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés. Restaurant ouvert du lundi au dimanche, vous aurez 2 jours de repos non consécutifs (planning tournant). Horaires en coupure : 11h00-14h00 et 17h30-22h00. Au vu des horaires de travail, il est préférable d'être véhiculé(e) ou d'habiter à proximité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Mission principale : Le cuisinier ou la cuisinière est responsable de la préparation des plats en conformité avec les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Il/elle contribue au bon fonctionnement général de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités et responsabilités : - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies - Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients et approvisionnements - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Maintenir son poste de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine et communiquer efficacement - Respecter les délais de préparation pour satisfaire la clientèle - Participer activement aux tâches de nettoyage et entretien quotidien de la cuisine Compétences requises : - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base, notamment des spécialités locales et des produits de la mer - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Robert, 97, Martinique, -1

Pour le compte d'un établissement de restauration, vous serez en charge de préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage. Vous gérez les stocks et êtes en capacité d'alerter votre hiérarchie en cas de dysfonctionnement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie H/F. Prise de poste dès que possible. Missions et compétences : - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du travail - Communication et polyvalence Proposition d'emploi - Poste à temps plein à pourvoir de suite - 2 jours de repos hebdomadaires (hors période estivale) - Horaires en coupures matin et soir - Logement possible pour CDD saisonnier. La politique de l'établissement est d'inscrire ce contrat dans la durée.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration collective

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ; Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ; Montage des plats en barquettes Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ; Collaboration avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du responsable de production; Réception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ; Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc. ; Suivi des fiches techniques recettes ; Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du Lundi au Vendredi. Horaire de 6h à 14h ou de 7h à 15h. Repas du midi offert. Mutuelle et prevoyance.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant, , vos missions sont les suivantes : - Vous accompagnez et aidez le chef de cuisine pour l'élaboration et la préparation d'entrées, plats - Vous participerez à l'élaboration de la carte en proposant et élaborant des plats typiques Urugayens - Vous entretenez votre espace de travail tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 services par jour Salaire net 1800 euros net POSTE non loge 09h30-15h00 18h00-22h30

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant italien, idéalement situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un un Chef de Rang H/F Vous intégrez une équipe de 3 chefs de rang, 1 barman en pleine saison, et 1 responsable de salle, au sein d'un établissement proposant une carte courte : anti pasti, 3 entrées, 4 pâtes, et 2 plats chauds. L'activité du restaurant varie entre 100 couverts par jour en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour en haute saison. Vos missions principales : Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et assurer un service efficace et soigné. Coordonner le service en salle avec la cuisine pour garantir une expérience client optimale. Dresser et débarrasser les tables avec rigueur. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travailler en harmonie avec l'équipe pour assurer un service fluide, même en période de forte affluence. contrat saisonnier dès que possible au 30/10/2025 Salaire : 1800 € net/mois 42h Fermeture hebdomadaire : mardi et mercredi midi. Poste logé en studio seul

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Mission DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Profil Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pourévoluer dans notre équipe Tu[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Auribeau-sur-Siagne, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Princiland recherche un aide cuisinier / une aide cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe dans un nouveau restaurant sur Auribeau-sur-Siagne. Vous travaillerez sous la supervision du responsable d'établissement et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront : - Préparation culinaire : - Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Aider à la cuisson et au dressage des plats selon les instructions du chef. - Entretien et hygiène : - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des plans de travail et des équipements. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Soutien logistique : - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Service : - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine pour un service fluide. Conditions de travail : - Du Mardi au Dimanche - Service du midi la semaine et service du midi et soir le Vendredi et Week-end - Horaires : De 10h à 23h avec coupure, selon les besoins[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower ANNONAY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, * 1 Cuisinier H/F. Ce poste est basé à Annonay Ce poste est à pourvoir au plus tôt Les horaires sont : 6h30/14h - 16h/19h30 1 semaine vous travaillerez le lundi mardi - samedi et dimanche et 1 semaine le mercredi jeudi et vendredi. Dans le cadre de vos responsabilités, vous serez amené à : -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. -Cuisiner et assembler les plats en respectant les recettes établies. -Vérifier et assurer la qualité des produits utilisés. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la gestion des stocks de nourriture et de matériels. -Nettoyer et entretenir l'espace de travail, les ustensiles, et les équipements de cuisine. -Contribuer à l'amélioration continue des processus de la cuisine. -Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe de cuisine. Expérience et compétences en cuisine requises. Capacité à travailler en équipe. Vous avez ces compétences ? Répondez-vite à cette offre !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bairon et ses environs, 81, Ardennes, Occitanie

Au sein du restaurant du lac de Bairon, vous êtes autonome dans le service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes ... Vous pouvez participez à la préparation de plats simples. Vous travaillez les week-ends et pour toute la saison touristique. >>> Prise de poste en juillet et Août >> CONTACTER Mr EMON au 06.17.94.53.61

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Le Château de Fontanges, recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dynamique. Le ou la candidat/candidate travaillera dans un environnement de restauration et contribuera a offrir une expérience client exceptionnelle. Missions principales : - Participe à la mise en place et réalisation des plats - Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à garantir la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et ranger les provisions - Effectuer la plonge Compétences requises : - Excellente capacité d'organisation - Etre autonome et force de proposition - Savoir travailler en équipe

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

Vous recherchez un environnement accueillant, chaleureux et une ambiance conviviale où votre travail a du sens ? Les 85 Résidents des Galets d'Olt vous attendent ! Ils sont à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre leur équipe de restauration qui est composée de 3 cuisiniers (ères) passionnés et déterminés à offrir un plaisir gustatif à chaque repas. Vous disposez d'aides cuisiniers (Résidents et salariés) tous les matins (week-end compris) pour éplucher les fruits et les légumes. Votre mission : Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous participez à la préparation des plats à base de produits frais et locaux ainsi qu'à la confection de pâtisseries et contribuez à faire de chaque repas un moment plaisant. Vos tâches : - Confectionner avec cœur des repas savoureux, - Adapter les plats aux spécificités de chacun (textures modifiées, régimes ou autres), - Appliquer la règlementation en vigueur (méthode HACCP, traçabilité), - Nettoyer les équipements et les locaux après utilisation, - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, - Participer à des animations, - Transmettre votre passion, être force de proposition, - Assurer le poste d'économat lorsque[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Lion-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

En vue de la saison Printemps/été 2024, votre mission sera d'effectuer le service des repas du midi et du soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. En salle et en cuisine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'aide d'un four à vapeur La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat et débarrasser La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners Le nettoyage de la salle à manger En chambre, vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le grand ménage les jours de départ des groupes De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance Des horaires variables : de 7h30 à 14h00 et /ou de 18h00 à 21h00, Les équipements de sécurité nécessaires vous seront fournis (chaussures de sécurité et tenues) * poste à prendre dès le 14 avril jusqu'au 31 août 2025

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique Malemort - Cuisine satellite IME. MISSIONS ET PROFIL DU POSTE - Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide) - Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP - Dresser les plats pour le service - Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.). - Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine - Effectuer la plonge - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies - Livrer les repas sur l'établissement concerné COMPETENCES REQUISES - Savoir : Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité Connaissance des produits, matériels, machines utilisées dans chaque champ d'activité concerné Savoir-faire : Savoir organiser son poste de travail et prioriser les tâches Capacités physiques en adéquation avec[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Avantages : repas pris en charge le midi et le soir 2.5 jours de repos consécutifs en roulement Poste à pourvoir de mi- Avril à Septembre 2025

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Nontron / Périgueux recherche pour son client, un traiteur sur Brantome, un aide cuisine / plongeur H/F. Forte de son savoir faire depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale propose une large gamme de produits régionaux d'excellente qualité, plats cuisinés, produits artisanaux au sein de sa boucherie charcuterie et de sa boutique de 400m2. C'est dans un laboratoire ultra moderne de 300m2 que sont élaborés les produits "faits maison". Organisation de repas jusqu'à 1000 couverts ! En tant que Aide cuisine / plongeur, voici vos missions : Aide à la préparation des plats cuisinés, épluchage Préparation des pâtés et port de caisses de boites de pâtés de 25kg tout au long de la journée Nettoyage et entretien de l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, Tri et rangement des ustensiles de cuisine, Veiller à la propreté du matériel utilisé Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Et vos horaires et conditions de travail ? -Du mardi au jeudi : 8H 15H - -Votre rémunération et vos avantages : -11,88 euros bruts pour 1801,84 brut mensuel auxquels s'ajoutent vos IFM de 10% et vos CP 10% -Possibilité[...]

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Conseiller(ère) commercial(e) pour clientèle de particuliers

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Perf Form un centre de formation 100% en apprentissage, basé à Besançon, et nous collaborons avec un restaurant réputé dans la région. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un apprenti pour la rentrée d'avril 2025 dans le domaine de la restauration. Poste à pourvoir : Apprenti(e) Conseiller(ère) Commercial(e) en Restauration - Titre Professionnel de Niveau 4 - Bac Conseiller Commercial Rythme de formation : Les formations se déroulent sur un rythme de 1 à 2 jours en centre de formation par semaine, et le reste du temps en entreprise. Missions : Apprenti(e) Conseiller(ère) Commercial(e) en Restauration : Vous serez en charge de l'accueil des clients, du service en salle, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, et de la gestion des ventes additionnelles (suggestion de plats, boissons et desserts). Vous aurez également un rôle dans la fidélisation des clients et l'encaissement des additions. Vous contribuerez à améliorer l'expérience client et à maximiser les ventes grâce à des ventes additionnelles et des recommandations. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé(e), et souhaitez vous investir dans une formation en alternance. Vous[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

l'EHPAD de la Vallée du Goyen, recherche un poste d'aide de cuisine H/F de jour, à temps plein, sur le site d'Audierne (pouvant être mobile sur le site de Pont-croix). Horaires non coupés suivant planning défini. MISSIONS GENERALES : Assurer le service des repas : Préparer les repas pour les résidents (remise en température des plats préparés par le GIP Vitalys), Préparer des repas ponctuels et participation aux animations en relation à l'alimentation, Servir les repas en salle à manger, en offrant une prestation hôtelière de qualité. Gestion des stocks (commande sur logiciel DATAMEAL, réception des livraisons, suivi...). Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène. COMPETENCES DU POSTE : Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Préparer les viandes et les poissons Eplucher des légumes et des fruits Poste à pourvoir dès à présent. CANDIDATURE : Les candidatures comprenant : lettre de motivation, curriculum vitae actualisé mentionnant les stages de formation continue réalisés, copie du diplôme CAP Cuisine vivement souhaité, sont à adresser à : Madame SEGALEN Christine, Responsable Hôtellerie Restauration Mail de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vergèze, 30, Gard, Occitanie

****FORUM DE VL'EMPLOI DE VERGEZE, venez rencontrer cet employeur le Mardi 29 Avril de 9h à 12h au Centre Socio Culturel de Vergèze**** Dans Ratatouille, Colette Tatou a dit : "Ce que tu dois comprendre, c'est que ce n'est pas la cuisine qui te choisit, c'est toi qui choisis la cuisine." Tout comme Ratatouille et Rémy, vous aviez toujours envie d'être celui ou celle qui est aux fourneaux ! Vous êtes cuisinier.ère de métier et prêt.e à relever de nouveaux défis ? Cette annonce est pour vous. Enfilez votre plus belle tenue de cuisinier.ère, voici les missions que l'on vous proposera : - Vous devrez réaliser des préparations préalables à la préparation des plats, - Vous êtes prêt à préparer des plats pour un grand volume de personnes, - Vous maîtrisez les différents types de cuissons, - Vous entretiendrez et vous nettoierez le matériel avant, pendant et après le service, - Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes encore là ? C'est bon signe, lisez la suite. - Vous souhaitez mettre à profit vos talents culinaires ? - Le petit plus : vous avez de l'expérience en restauration collective ? - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP en cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Launaguet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Principales missions : Produire et valoriser des préparations culinaires en participant à la démarche qualité - Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Elaborer et améliorer les fiches techniques recettes - Participer à l'élaboration des plans de production - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Découper les viandes - Préparer les produits en amont des fabrications et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la Production - Ranger la vaisselle et les ustensiles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castelginest, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant/ Guinguette Les Jardins de Castelginest, recherche pour l'ouverture de l'établissement, 2 cuisiniers/cuisinières. Vous serez en charge de la préparation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Missions : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis Assurer la présentation soignée des plats avant le service Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et polyvalent(e) Expérience exigée Services en coupure CDI. 39h Avantages : 2 jours de repos consécutifs + mutuelle + remboursement titre de transport

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Octon, 34, Hérault, Occitanie

Expérience - Expérience en restauration minimum 2 ans Compétences - Accueillir le client et l'installer - Effectuer le service des plats à table - Nettoyer une salle de réception - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Service au plateau Savoir-être professionnels - Gérer son stress - Être à l'écoute - Faire preuve de rigueur et de précision - Etre physionomiste - Qui sommes-nous ? « LE CAFE DE LA PLACE » : un concept autour du bien-manger façon bistrot, brasserie, la gastronomie à prix et plats équilibrés. Dans les assiettes, ce sont des produits frais, locaux, bio et de saison cuisinés avec personnalité. La cuisine est autant traditionnelle qu'ouverte aux influences étrangères et actuelles. Le travail du légume et les connaissances en cuisine végétarienne et régimes spéciaux y sont reconnus. Carte selon les produits du marché. L'ambiance est conviviale, clientèle d'habitués, soirées à thème, concerts, dégustations de vin. Valeurs primordiales du vivre-ensemble et travail-ensemble. L'engagement dans son emploi passe par la qualité de présence et le respect des autres, l'intelligence collective. - Votre mission : Vous êtes Serveur / Serveuse au sein[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de Collectivité H/F ! Êtes-vous passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de faire une différence dans la vie des résidents d'un EPAD ? Nous avons une belle opportunité pour vous ! Lieu : Châteauroux Dates : Du 17 au 21 avril 2025 Horaires : 7h00 - 14h30 Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour intégrer une équipe dans un EHPAD. Votre rôle sera essentiel pour garantir des repas savoureux et nutritifs, qui contribuent à la qualité de vie des résidents. Vos missions incluront : - La préparation de plats appétissants et équilibrés, adaptés aux besoins alimentaires de nos résidents. - Le respect des règles d'hygiène et des normes HACCP . - Le travail en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité et convivial. Ce que nous recherchons : - Une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. - Une passion pour la cuisine et un sens aigu des responsabilités. - Un esprit d'équipe et une bonne communication. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être des personnes âgées tout[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vicq-Exemplet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de la préparation des repas selon les menus du jour (2 entrées et 2 plats différents) et du dressage des plats et assiettes pour le service du midi (de 20 à 30 repas par jour, cuisine traditionnelle). Parfois, vous préparerez des repas "améliorés" pour des événements locaux ou familiaux. La gestion des commandes se fera en binôme avec la gérante. Vous travaillerez du lundi au samedi de 9 heures à 15 heures. Cuisine traditionnelle (entre 10 et 20 repas par jour)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

A l'occasion de l'ouverture de la guinguette de Saint-Avertin le 14/06, nous recherchons un commis H/F de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre d'exception, au bord du Cher. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions seront : Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Aider à la mise en place et au dressage des plats Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Profil recherché : Expérience préalable en restauration (traditionnelle et / ou rapide) exigée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des techniques de préparation culinaire Esprit d'équipe et bonne communication Vous travaillerez sur les services midi et / ou soir selon planning : 10h - 16h / 16h - 23h Travail les week-ends et jours fériés Si vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à relever[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous souhaitons renforcer notre équipe et recherchons un/une cuisinier-cuisinière en CDD à temps plein 39h (heures supplémentaires payées) pour la saison. *Missions: Vous assurerez la préparation de plats traditionnels pour environ 80 couverts par service: de la taille des aliments au dressage en passant par la gestion des cuissons, vous faites preuve de rigueur et de professionnalisme. Vous travaillerez en horaires coupés pour les services de midi et du soir. Du mardi au samedi. *Profil recherché: Vous avez deux ans d'expérience minimum et maitrisez la préparation de plats chauds et froids. Vous possédez les bases en matière d'HACCP; CAP cuisine exigé (ou équivalent) Vous êtes dynamique, motivé(e) et ponctuel(le). Fermeture du restaurant tous les dimanches et lundis. Fermeture annuelle du restaurant : 10 jours à Noël - 1 semaine à Pâques - 2 dernières semaines du mois d'août Aucun jour férié travaillé. Merci de transmettre votre CV par mail. Salaire attractif.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier F/H expérimenté pour rejoindre notre équipe, vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique. Vos missions : Préparer et réaliser des plats selon les fiches techniques et les standards de qualité. Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats dans le respect des délais. Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec le responsable. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant un/e cuisinier H/F dont les missions seront les suivantes : Aide à la préparation des plats ( entrée , plats , desserts ect) Aide à la mise en place Entretien du poste et du matériel Respect des règles d hygiène Haccp Respect de la marche en avant logement possible Poste à pourvoir dès que possible à fin septembre 2025

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Saint-Gildas-de-Rhuys, 56, Morbihan, Bretagne

!!ATTENTION!! Merci de lire les prérequis avant de postuler La résidence des Mines, centre de vacances dédiés aux retraités des Mines, recrute, sous la direction de son gérant de la Restauration un second de cuisine. Le second de cuisine est amené à travailler le soir, les week-ends ou encore les jours fériés. missions : assister le chef dans l'élaboration des menus, superviser la préparation et la cuisson des plats, diriger la brigade. Il veille à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine. Il vérifie en permanence la satisfaction des clients, il veille au respect des règles d'hygiène, il supervise la réalisation des plats, réalise les plannings de l'équipe et gère les stocks. Il doit être un excellent gestionnaire, car il est en prise directe avec l'administration des achats, des stocks, mais aussi la gestion et l'analyse des coûts. Le second de cuisine est attentif à la bonne livraison des marchandises, les réceptionne et les vérifie. Il prépare également la planification et les directives pour le lendemain. Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif alors vous pouvez postuler chez nous ! Contrat CDD Saisonnier 35H 2 jours de RH/semaine logé Nourri les jours[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Pastamano est un restaurant italien chaleureux et authentique, reconnu pour ses plats faits maison et son ambiance conviviale. Situé au cœur de Metz, nous avons à cœur de proposer une expérience culinaire de qualité et un service irréprochable à nos clients. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un employé polyvalent de restauration (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Prendre et servir des commandes - Tenir la caisse - Préparation de pizzas, plats cuisinés ou autre - Participer à l'entretien et à la maintenance du restaurant - Respect des normes d'hygiène -... Nous proposons des contrats en CDI de 12 à 24h.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audun-le-Tiche, 57, Moselle, Grand Est

Le restaurant traiteur la DOGANA, recrute plusieurs employés polyvalents de restauration (H/F) pour sa nouvelle équipe "soir - weekend". Vous préparerez les plats simples pour le buffet (rizotto, pizza, divers plats du jour) et découperez la viande pour la plancha. Amplitude horaire 18h-22h Votre profil: expérience de 1 an en restauration souhaitée, poste ouvert aussi aux personnes débutantes (formation peut être prévue en interne)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aidez le cuisinier dans la préparation des plats, vous êtes chargé(e) de l'envoi des plats en salle . Vous serez en charge du nettoyage de la cuisine et en appui à la plonge. Vous travaillez du lundi au vendredi. Horaire de 12h à 17h00 Le poste est à pourvoir de suite pour un CDD jusqu'au 31 octobre avec renouvellement possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous élaborerez et réaliserez des plats selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction. Vos missions seront : - Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise - Respecter les fiches techniques du restaurant - Réaliser la cuisson des viandes, poisson sur grilles ou plancha - Réaliser les garnitures et sauces selon les fiches techniques et les normes HACCP - Entretenir le matériel mis à disposition des équipes - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP - Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle.

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Horbourg-Wihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

CDD 9h du 09/04/2025 au 11/04/2025 ( mercredi, jeudi et vendredi de18h30 à 21h30 ) Sous la responsabilité du responsable adjoint du suivit de l'entretien et de l'agent de service référente, la personne aura pour mission principales : - de gérer la restauration sous les aspects suivants: - réception du traiteur, - de remettre en température, en fonction des services, les différents plats selon les instructions du traiteur - le dressage des tables, - de portionner les aliments quand nécessité - de reconditionner si besoin les entrées et les desserts pour faciliter le service à table et la répartition pour les enfants - la mise en plat des aliments pour le Multi-Accueil , - la distribution des plats, - la vaisselle (plonge, séchage et rangement), - le nettoyage des locaux et plus particulièrement de la cuisine et de la salle de restauration, - la réalisation et la bonne conservation d'un plateau témoin. - d'exécuter des tâches ménagères diverses en respectant les protocoles d'hygiène et de nettoyage en vigueur dans la structure. - de veiller à la bonne tenue des locaux et du matériel. - de faire preuve de discrétion professionnelle. - de rendre compte du matériel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe au Restaurant La Plage ! Vous aimez la cuisine et cherchez à vous épanouir dans un restaurant à l'ambiance conviviale et chaleureuse ? Le Restaurant La Plage est fait pour vous ! Offrez-vous une expérience enrichissante au bord de la Saône en tant que commis de cuisine. Sous la direction du chef, vous serez un acteur clé pour garantir la qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration de délicieux plats Assurer la mise en place et le nettoyage Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec l'équipe pour un service harmonieux Contribuer à l'amélioration continue de nos produits et services Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine, vous en avez un peu d'expérience professionnelle ou de loisirs Motivé(e) et prêt(e) à apprendre Capable de travailler en équipe et de s'adapter Organisé(e) et rigoureux(se) Nous offrons environ 1500€ net par mois, repos le dimanche soir et le lundi toute la journée. Nous avons hâte d'accueillir votre fraîcheur et vos propositions d'améliorations pour partager ensemble notre passion pour la cuisine !

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